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  • Tema: Enogastroturismo y salud

    Lun 03
    12:00h
    Cata - Presentación | Sala Príncipe - BWW HUB

    Corpinnat +100 meses: Explorando los límites de la crianza

    Ton Mata
    Ton Mata Recaredo y Corpinnat Consejero Delegado y presidente
    Xavier Nadal
    Xavier Nadal Corpinnat Vicepresidente

    12:00h - 13:00h Sala Príncipe 100€
    16:30h
    Cata | Sala Príncipe - BWW HUB

    Los nombres de la tierra, vinos de la DOCa Priorat

    Ferran Centelles
    Ferran Centelles elBullifoundation DipWSET

    16:30h - 17:30h Sala Príncipe Gratuito
    18:00h
    Mesa redonda | Auditorio - BWW HUB

    El auge del consumo de vino por copas: desafíos y oportunidades para el profesional en la era de la calidad

    Agustin Trapero
    Agustin Trapero agustintraperosomm.com Consultant
    Miguel A. Hernández Moreno
    Miguel A. Hernández Moreno Bermar Spain Director Técnico
    Mario López Leon
    Mario López Leon More than Wines Director Gerente
    Aurelio Fernández Rogers
    Aurelio Fernández Rogers Formador de Vinos (Autónomo) Formador
    Alex Martin
    Alex Martin IES Sedavi Docente física y química

    18:00h - 18:45h Auditorio Gratuito
    Mié 05
    10:30h
    Ponencia | Sala Workshop - BWW HUB

    Proyectos de referencia mundial en enogastroturismo

    Juan Sáenz de Buruaga
    Juan Sáenz de Buruaga Great Wine Capitals (GWC, Bilbao-Rioja) Presidente
    José Antonio Vidal
    José Antonio Vidal Organización Mundial de Enoturismo (GWTO-OMET) Presidente
    Solène Jaboulet
    Solène Jaboulet Cité du Vin Directora de márqueting y comunicación
    Christopher Cannan
    Christopher Cannan Europvin Fundador
    Alicia Estrada
    Alicia Estrada Vinoturismo Consultora en comercialización y enoturismo MICE
    Bernardo Márquez
    Bernardo Márquez World of Wine Director general
    Paula Sousa
    Paula Sousa Wine Travel Week (Oporto) Directora
    Dato Turashvili
    Dato Turashvili Georgia, the Home of Wine Autor
    Dani López
    Dani López Centre d’Interpretació DO Vinífera (Avinyonet del Penedès) Director
    Pierre Ly
    Pierre Ly Universitat Puget Sound (Tacoma, Washington) Profesor
    Lluís Tolosa
    Lluís Tolosa Guía de Vinos de La Vanguardia Director
    Bebiana Monteiro
    Bebiana Monteiro Wine School Directora
    Gerard Domingo
    Gerard Domingo Escuela de Enoturismo de Catalunya Director
    Cynthia Howson
    Cynthia Howson Universidad de Washington Profesora de economía
    Li Yun
    Li Yun Yantai Enoturismo Director

    10:30h - 17:30h Workshop https://event.turismecat.com/BarcelonaWineWeek/ca/info
    13:30h
    Cata - Presentación | Sala Príncipe - BWW HUB

    Navarra, la frescura y autenticidad del Norte

    David Palacios
    David Palacios Consejo Regulador D.O. Navarra Presidente
    José Mari Jiménez Cambra
    José Mari Jiménez Cambra Marisol Catering y Eventos Chef y propietario
    Beatriz López
    Beatriz López Reyna de Copas Gerente y fundadora

    13:30h - 14:30h Sala Príncipe Bajo registro previo
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