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    Santi Rivas

    Crítico de vinos | Colectivo Decantado
    Santi Rivas

    Biografía

    Es crítico de vinos, Campeón de España de Catas a Ciegas por Equipos 2018, subcampeón en 2023, líder de Colectivo Decantado, Mejor Comunicador de Vino 2023 por la International Wine Challenge.

    Sesiones

    11:00h
    Mesa redonda | Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB

    ¿Cómo ha evolucionado la prescripción del vino?

    Margalida Ripoll Ferrer
    Margalida Ripoll Ferrer Revista Arrels Periodista Moderadora
    Carlos González
    Carlos González Guía Peñín Director
    Santi Rivas
    Santi Rivas Colectivo Decantado Crítico de vinos

    04-02-2025 11:00 04-02-2025 11:45 Europe/Madrid ¿Cómo ha evolucionado la prescripción del vino?

    Hace tan sólo 15 años las redes sociales no se habían popularizado y la prescripción vinícola se hacía a través de la prensa especializada, de las guías profesionales y de los concursos con catas a ciegas. Eran pocos y tenían una influencia extrema. Una buena puntuación podía ser determinante para una bodega y era muy importante para posicionarse en el mercado. Ahora hay más medios especializados, más concursos y más rankings que conviven con prescriptores con canales propios en las redes sociales. ¿Qué efecto tiene la atomización de la prescripción sobre el consumidor? ¿Y sobre las bodegas? ¿Sigue siendo determinante aparecer en guías, ganar concursos, etc?

     Pabellón 1 - Speakers' Corner by AECOC
    Mar 4 11:00h - 11:45h Speakers' Corner by AECOC Gratuito
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    13:30h
    Cata | Tasting Area - BWW HUB

    Cata de Vinos de Culto

    Santi Rivas
    Santi Rivas Colectivo Decantado Crítico de vinos

    05-02-2025 13:30 05-02-2025 14:30 Europe/Madrid Cata de Vinos de Culto

    Cata de 10 diferentes referencias sobre las que ir explicando el fenómeno del vino de culto.

     Pabellón 1 - Tasting Area
    Mié 5 13:30h - 14:30h Tasting Area Gratuito
    Leer más
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