Miguel A. Hernández Moreno
Director Técnico | Bermar Spain
Biografía
Miguel Ángel comenzó su carrera en hostelería en Valencia, especializándose en sumillería. Se formó en WSET y trabajó en restaurantes de renombre en Londres. Fue Sake Sommelier del Año en 2015 y es experto en vino y sake.
Sesiones
18:00h
Mesa redonda |
Auditorio - BWW HUB
El auge del consumo de vino por copas: desafíos y oportunidades para el profesional en la era de la calidad
Agustin Trapero
agustintraperosomm.com
Consultant
Miguel A. Hernández Moreno
Bermar Spain
Director Técnico
Mario López Leon
More than Wines
Director Gerente
Aurelio Fernández Rogers
Formador de Vinos (Autónomo)
Formador
Alex Martin
IES Sedavi
Docente física y química