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    Javier Luengo

    Editor | Guía Peñín
    Javier Luengo

    Biografía

    Periodista especializado en vinos. Editor de la Guía Peñín desde el 2012. Recorre los viñedos y bodegas de toda España para confeccionar cada nueva edición de la Guía Peñín, la guía más completa de vino español del mundo, editada en cuatro idiomas.

    Sesiones

    17:00h
    Cata | Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB

    El maravilloso mundo de la larga crianza en el Cava, cómo influye el postdegüelle

    Carlos González
    Carlos González Guía Peñín Director
    Javier Luengo
    Javier Luengo Guía Peñín Editor

    03-02-2025 17:00 03-02-2025 18:00 Europe/Madrid El maravilloso mundo de la larga crianza en el Cava, cómo influye el postdegüelle

    Carlos González y Javier Luengo, director y editor respectivamente de la Guía Peñín, dos de los prescriptores más prestigiosos de España, realizarán una cata comparativa de los grandes Cavas de Guarda Superior con largo y corto postdeguelle para mostrar el valor de esta crianza en el vino.  

     Pabellón 1 - Speakers' Corner by AECOC
    Lun 3 17:00h - 18:00h Speakers' Corner by AECOC Bajo invitación
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