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    Francesc Olivella

    Director | DO Penedès
    Francesc Olivella

    Biografía

    Es Ingeniero Técnico Agrícola y Enólogo, postgrado en Viticultura y Enología y director y secretario de la DO Penedès.

    Sesiones

    11:00h
    Mesa redonda | Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB

    Nuevos bodegueros, nuevos inicios

    Margalida Ripoll Ferrer
    Margalida Ripoll Ferrer Revista Arrels Periodista Moderadora
    Jordi París Gabarró
    Jordi París Gabarró Concactiva Director
    Francesc Olivella
    Francesc Olivella DO Penedès Director

    05-02-2025 11:00 05-02-2025 11:45 Europe/Madrid Nuevos bodegueros, nuevos inicios

    Impulsar un proyecto para la elaboración de vino no es fácil, tiene un coste económico muy elevado y los riesgos son altos. Para minimizar estos riesgos están apareciendo nuevos modelos para crear nuevas bodegas. Hay proyectos colectivos que se inspiran en las antiguas cooperativas agrícolas y también los viveros de bodegas, públicos o privados, que ofrecen la posibilidad de emprender con riesgos más controlados.  

     Pabellón Pavilion 1 - Speakers' Corner by AECOC
    Mié 5 11:00h - 11:45h Speakers' Corner by AECOC Gratuito
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