Ven a probar el menú de mediodía con maridaje exclusivo para la BWW de Consorci de vins creado por la chef Sara Valls
Menú degustación exclusivo para la BWW presentado por Enric Rubias de Consorci de Vins. El menú está compuesto por:
· Crema de alcachofas
· Tomate en conserva, romesco y anchoa
· Ostra soasada con crema de maíz
· Croqueta de jamón 100% y pollo rustido
· Puerros a la brasa, beurre blanc y trufa
· Pulpo, garbanzos y butifarra negra
· Carrillera ibérica, coliflor y almendras
· Sorbete de frutos rojos y algodón de azúcar
· Tres chocolates
BWW LIKES THE CITY!
Lugar: Xeixa Restaurant
Dirección: C/Carabassa 7, 08002 Barcelona
Fecha y hora: Oferta disponible los días 5, 6 y 7 de Febrero. Lunes, martes y miércoles de 13:00 h a 16:00 h
Aforo: 45 pax
