Close
    • Back | Home Agenda
    Share speaker Print

    Xoán Elorduy

    Head of Viticulture and Oenology Service | INCAVI
    Xoán Elorduy

    Biography

    Agricultural Engineer from the Polytechnic University (1990) and Doctor of Agricultural Engineering from the same university (2014). Currently, my work involves leading the Research and Development Service at the Catalan Institute of Vine and Wine.

    Sessions

    16:30h
    Tasting - Presentation | Tasting Area - BWW HUB

    THE LEGACY OF HAIRY GARNACHA: A Mediterranean Variety Resilient to Climate Change

    Joan Ignasi Domènech Ripoll
    Joan Ignasi Domènech Ripoll Vinyes Domenech Owner
    Ferran Centelles
    Ferran Centelles elBullifoundation DipWSET
    Xoán Elorduy
    Xoán Elorduy INCAVI Head of Viticulture and Oenology Service
    Rick Fisher
    Rick Fisher Wine Scholar Guild Spanish programs director

    04-02-2025 16:30 04-02-2025 17:30 Europe/Madrid THE LEGACY OF HAIRY GARNACHA: A Mediterranean Variety Resilient to Climate Change

    La cata de cinco añadas excepcionales y de clima extremo del Teixar Vi de Finca Qualificada de Vinyes Domènech, dirigida por Ferran Centelles, será el eje conductor para acercarnos al origen tarraconense. Joan Ignasi Domènech explicará la recuperación de los viñedos viejos de garnacha peluda como legado para las nuevas plantaciones y conocerá la distribución geográfica de la superficie plantada por antigüedad y altitudes, así como la exposición de los diferentes estudios sobre la resiliencia de la Garnacha, y concretamente de la Garnacha Peluda, al cambio climático que nos hará Xoán Elorduy. Para acabar, qué percepción hay desde EE.UU. UU. y las propuestas para mejorar su conocimiento y difusión con Rick Fisher.

    Activity with prior registration: celler@vinyesdomenech.com

     Hall 1 - Tasting Area
    Tue 4 16:30h - 17:30h Tasting Area Under prior registration
    Read more
    Close