Tancar
    • Back | Agenda
    Descarregar PDF

    Seguiment: Enogastroturisme i salut

    Dl 03
    18:00h
    Taula rodona | Auditori - BWW HUB

    L’auge del consum de vi per copes: desafiaments i oportunitats per al professional en l’era de la qualitat”

    Agustin Trapero
    Agustin Trapero agustintraperosomm.com Consultant
    Miguel A. Hernández Moreno
    Miguel A. Hernández Moreno Bermar Spain Director tècnic
    Mario López Leon
    Mario López Leon More than Wines Director gerent
    Aurelio Fernández Rogers
    Aurelio Fernández Rogers Formador de Vinos (Autónomo) Formador
    Alex Martin
    Alex Martin IES Sedavi Docent física i química

    03-02-2025 18:00 03-02-2025 18:45 Europe/Madrid L’auge del consum de vi per copes: desafiaments i oportunitats per al professional en l’era de la qualitat”

    El consumidor beu cada cop més vi per copa en comptes d'ampolles senceres. Això és degut a un factor de salut i econòmic, però també a la recerca de la qualitat enfront de la quantitat. Com s'hi pot enfrontar un professional, per poder assolir l'objectiu del client oferint la màxima qualitat de servei i maximitzant-ne els costos?

     Pavelló 8 - Auditorium
    18:00h - 18:45h Auditorium Gratuït
    LLegir més
    Dc 05
    10:30h
    Ponència | Sala Workshop - BWW HUB

    Projectes de referència mundial en enogastroturisme

    Juan Sáenz de Buruaga
    Juan Sáenz de Buruaga Great Wine Capitals (GWC, Bilbao-Rioja) President
    José Antonio Vidal
    José Antonio Vidal Organización Mundial de Enoturismo (GWTO-OMET) President
    Andrés Varela
    Andrés Varela WinesOf Cofundador
    Solène Jaboulet
    Solène Jaboulet Cité du Vin Directora de màrqueting i comunicació
    Christopher Cannan
    Christopher Cannan Europvin Fundador
    Alicia Estrada
    Alicia Estrada Vinoturismo Consultora en comercialització i enoturisme MICE
    Bernardo Márquez
    Bernardo Márquez Director general
    Paula Sousa
    Paula Sousa Wine Travel Week (Oporto) Coordinadora
    Eugeni Llos
    Eugeni Llos Associació Vinícola Catalana (AVC) President
    Dato Turashvili
    Dato Turashvili Georgia, the Home of Wine Autor
    Lana Gvakharia
    Lana Gvakharia Spanish Cultural and Educational Center Iberia (Geòrgia) Directora general
    Dani López
    Dani López Centre d’Interpretació DO Vinífera (Avinyonet del Penedès) Director
    Wanti Chi
    Wanti Chi Yantai Vine and Wine Bureau (Yantai, Xina) Subdirector
    Pierre Ly
    Pierre Ly Universitat Puget Sound (Tacoma, Washington) Professor
    Elena García
    Elena García E2G Boutique Wines Agency (Shanghai, Xina) Fundadora
    Lluís Tolosa
    Lluís Tolosa I Foro Internacional de Enoturismo (BWW/ACT) Director
    Bebiana Monteiro
    Bebiana Monteiro

    05-02-2025 10:30 05-02-2025 17:30 Europe/Madrid Projectes de referència mundial en enogastroturisme

    L'I Fòrum Internacional d’Enoturisme, organitzat per l'Agència Catalana de Turisme (ACT) i dirigit per Lluís Tolosa, sociòleg especialitzat en enoturisme, se celebrarà dimecres que ve 5 de febrer, en el marc de la Barcelona Wine Week 2025 (BWW).
    En aquesta primera edició, el Fòrum se centrarà en els ‘Projectes de referència mundial en enoturisme’, amb cinc sessions temàtiques: una primera sessió dedicada a la perspectiva internacional de l’enoturisme, seguida de quatre sessions dedicades als casos de Bordeus, Porto, Geòrgia i la Xina, amb la participació d'una quinzena de ponents internacionals.

     Pavelló 8 - Workshop
    10:30h - 17:30h Workshop Esdeveniment privat
    LLegir més
    13:30h
    Tast - Presentació | Sala Príncipe - BWW HUB

    Navarra, la frescor i l’autenticitat del Nord

    David Palacios
    David Palacios President

    05-02-2025 13:30 05-02-2025 14:30 Europe/Madrid Navarra, la frescor i l’autenticitat del Nord

    Submergeix-te en un tast enogastroturístic que combina la tradició, la passió i l'ànima d'un territori únic. Un viatge sensorial protagonitzat per la frescor i autenticitat dels vins D.O. Navarra, harmonitzats amb pintxos elaborats amb productes de la terra i una selecció de destinacions turístiques al·lucinants.

     

    Activitat amb inscripció prèvia a comunicacion@navarrawine.com

     

     Pavelló 8 - Sala Príncipe
    13:30h - 14:30h Sala Príncipe Sota registre previ
    LLegir més
    Tancar