Seguiment: Enogastroturisme i salut
Dl 03
12:00h
Tast - Presentació |
Sala Príncipe - BWW HUB
Corpinnat +100 mesos: Explorant els límits de la criança

Ton Mata
Recaredo i Corpinnat
Conseller Delegat i president

Xavier Nadal
Corpinnat
Vicepresident
16:30h
Tast |
Sala Príncipe - BWW HUB
Els noms de la terra, vins de la DOCa Priorat

Ferran Centelles
elBullifoundation
DipWSET
18:00h
Taula rodona |
Auditori - BWW HUB
L’auge del consum de vi per copes: desafiaments i oportunitats per al professional en l’era de la qualitat

Agustin Trapero
agustintraperosomm.com
Consultant

Miguel A. Hernández Moreno
Bermar Spain
Director tècnic

Mario López Leon
More than Wines
Director gerent

Aurelio Fernández Rogers
Formador de Vinos (Autónomo)
Formador

Alex Martin
IES Sedavi
Docent física i química
Dc 05
10:30h
Ponència |
Sala Workshop - BWW HUB
Projectes de referència mundial en enogastroturisme

Juan Sáenz de Buruaga
Great Wine Capitals (GWC, Bilbao-Rioja)
President

José Antonio Vidal
Organización Mundial de Enoturismo (GWTO-OMET)
President

Solène Jaboulet
Cité du Vin
Directora de màrqueting i comunicació

Christopher Cannan
Europvin
Fundador

Alicia Estrada
Vinoturismo
Consultora en comercialització i enoturisme MICE

Bernardo Márquez
World of Wine
Director general

Paula Sousa
Wine Travel Week (Oporto)
Directora

Dato Turashvili
Georgia, the Home of Wine
Autor

Dani López
Centre d’Interpretació DO Vinífera (Avinyonet del Penedès)
Director

Pierre Ly
Universitat Puget Sound (Tacoma, Washington)
Professor

Lluís Tolosa
La Guía de Vinos de La Vanguardia
Director

Bebiana Monteiro
Wine School
Directora

Gerard Domingo
Escuela de Enoturismo de Catalunya
Director

Cynthia Howson
Universidad de Washington
Professora d'economia

Li Yun
Yantai Enoturismo
Director
13:30h
Tast - Presentació |
Sala Príncipe - BWW HUB
Navarra, la frescor i l’autenticitat del Nord

David Palacios
Consejo Regulador D.O. Navarra
President

José Mari Jiménez Cambra
Marisol Catering y Eventos
Xef i propietari

Beatriz López
Reyna de Copas
Gerent i fundadora