Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Xoán Elorduy

    Cap de Servei de Viticultura i Enologia | INCAVI
    Xoán Elorduy

    Biografia

    Enginyer agrònom per la Universitat Politècnica (1990) i Doctor Enginyer agrònom per la mateixa Universitat (2014). Actualment, el meu treball consisteix en la direcció del Servei de Recerca i desenvolupament de l'Institut Català de la Vinya.

    Sessions

    16:30h
    Tast - Presentació | Tasting Area - BWW HUB

    EL LLEGAT DE LA GARNATXA PELUDA: Una varietat Mediterrània resilient al Canvi Climàtic

    Joan Ignasi Domènech Ripoll
    Joan Ignasi Domènech Ripoll Vinyes Domenech Propietari
    Ferran Centelles
    Ferran Centelles elBullifoundation DipWSET
    Xoán Elorduy
    Xoán Elorduy INCAVI Cap de Servei de Viticultura i Enologia
    Rick Fisher
    Rick Fisher Wine Scholar Guild Director de programes espanyols

    04-02-2025 16:30 04-02-2025 17:30 Europe/Madrid EL LLEGAT DE LA GARNATXA PELUDA: Una varietat Mediterrània resilient al Canvi Climàtic

    El tast de cinc anyades excepcionals i de clima extrem del Teixar Vaig veure de Finca Qualificada de Vinyes Domènech, dirigida per Ferran Centelles, serà l'eix conductor per a acostar-nos a l'origen tarragoní. Joan Ignasi Domènech explicarà la recuperació de les vinyes velles de garnatxa peluda com a llegat per a les noves plantacions i conèixer la distribució geogràfica de la superfície plantada per antiguitat i altituds, així com l'exposició dels diferents estudis sobre la resiliència de la Garnatxa, i concretament de la Garnatxa Peluda, al canvi climàtic que ens farà Xoán Elorduy. Per a acabar, quina percepció hi ha des dels EUA i les propostes per a millorar el seu coneixement i difusió amb Rick Fisher.

    Activitat amb inscripció previa a: celler@vinyesdomenech.com

     Pavelló 1 - Tasting Area
    Dt 4 16:30h - 17:30h Tasting Area Sota registre previ
    LLegir més
    Tancar