Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Sara Pérez Ovejero

    Enòloga | Mas Martinet i Venus La Universal
    Sara Pérez Ovejero

    Biografia

    És biòloga, enòloga i viticultora. És responsable dels cellers Mas Martinet i Venus la Universal a la DOQ Priorat i a la DO Montsant.  

     

    Sessions

    15:00h
    Taula rodona | Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB

    Vinyes centenàries i canvi climàtic

    Margalida Ripoll Ferrer
    Margalida Ripoll Ferrer Revista Arrels Periodista Moderadora
    José Ramon Lissarrague
    José Ramon Lissarrague Universidad Politécnica de Madrid Professor de viticultura
    Sara Pérez Ovejero
    Sara Pérez Ovejero Mas Martinet i Venus La Universal Enòloga
    Iñigo Torres
    Iñigo Torres Grupo Rioja Director

    03-02-2025 15:00 03-02-2025 15:45 Europe/Madrid Vinyes centenàries i canvi climàtic

    Els episodis climàtics cada cop més extrems, l'increment de temperatura, la sequera, etc, afecten la vinya i especialment aquelles plantes més delicades i més fràgils. Els ceps vells són els menys productius però alhora són els més preuats i els més valuosos per als cellers. Però com els afecta el canvi climàtic? Són més vulnerables davant dels fenòmens climàtics extrems? Quines tècniques i cures són les més adequades per enfrontar-se al repte del canvi climàtic?

     Pavelló Pavilion 1 - Speakers' Corner by AECOC
    Dl 3 15:00h - 15:45h Speakers' Corner by AECOC Gratuït
    LLegir més
    Tancar