Ramón Francàs

Ja l'any passat, ‘Els 7 Magnífics’ se'ns van quedar petits per a repassar l'excel·lència dels vins de les denominacions d'origen espanyoles que són protagonistes d'aquest gran tast a la sala Príncep del recinte firal de Fira de Barcelona a Montjuïc. Els 7 es van convertir en 10 amb la DO Ribera del Duero. En aquesta cinquena edició de la Barcelona Wine Week s'han seleccionat 10 meravellosos vins, la majoria blancs, però també un negre i fins i tot un espumós, d'una DO Ries Baixas que no deixa de créixer amb vins que guanyen constantment major prestigi empesos per l'estirada que viu el vi blanc espanyol. El periodista i sommelier Ramon Francàs ha seleccionat entre mig centenar de vins d'ànima atlàntica els deu Magnífics que protagonitzaran aquest viatge irrepetible. L'evolució dels vins Ries Baixas ha estat extraordinària des del seu enlairament en el mercat, iniciat en la dècada de 1980, i continua avui imparable.