Montse Rosell
Responsable Elaboració Vins Desalcoholizados | Familia Torres
Biografia
Va completar la seva formació al Penedès i es va llicenciar en Enologia en la Universitat de Tarragona, amb estudis de sommelier. Des de 2004 en Família Torres, actualment lidera la producció de vins desalcoholitzats.
Sessions
15:30h
Tast - Presentació |
Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB
Vins sense alcohol: perspectives i sabors que marquen tendencia

David Seijas
Gallina de Piel Wines
Sommelier

Irem Eren
BevZero
Directora de desenvolupament de negoci

Katia Álvarez
Martín Códax Viticultores
Directora d'Enologia

Montse Rosell
Familia Torres
Responsable Elaboració Vins Desalcoholizados

Silvia Cedeño Daguerre
BevZero Spain
General Manager