Miguel A. Hernández Moreno
Director tècnic | Bermar Spain
Biografia
Miguel Ángel va començar la seva carrera en hostaleria a València, especialitzant-se en sommelleria. Es va formar a WSET i va treballar en restaurants de prestigi a Londres. Va ser Sake Sommelier de l'Any el 2015 i és expert en vi i sake.
Sessions
18:00h
Taula rodona |
Auditori - BWW HUB
L’auge del consum de vi per copes: desafiaments i oportunitats per al professional en l’era de la qualitat

Agustin Trapero
agustintraperosomm.com
Consultant

Miguel A. Hernández Moreno
Bermar Spain
Director tècnic

Mario López Leon
More than Wines
Director gerent

Aurelio Fernández Rogers
Formador de Vinos (Autónomo)
Formador

Alex Martin
IES Sedavi
Docent física i química