Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Marta Casas

    Enòloga | Parés Baltà
    Marta Casas

    Biografia

    Enòloga des de 2001 i membre de la família. Recent premi "Enòloga de l'Any" per MW Tim Atkin el 2024. També va estudiar Farmàcia i és experta en viticultura biodinàmica, impartint classes a universitats espanyoles.

    Sessions

    12:00h
    Tast - Presentació | Tasting Area - BWW HUB

    Sabies de la Terra

    Ruth Troyano
    Ruth Troyano Freelance (premsa especialitzada) Periodista Sommelier Moderadora
    Marta Casas
    Marta Casas Parés Baltà Enòloga
    Giorgia Scaramella
    Giorgia Scaramella Andreu Genestra* Directora Head Sommelier
    Pilar Higuero
    Pilar Higuero Lagar de Sabariz Viticultora i propietaria

    03-02-2025 12:00 03-02-2025 13:00 Europe/Madrid Sabies de la Terra

    Tres dones compromeses amb l'elaboració i la prescripció dels vins nascuts de vinya vella, ens presentaran les seves filosofies. Algunes dedicades a recuperar vinyes antigues i d'altres a defensar el caràcter únic de cada vi en l'hostaleria. En el seu enfocament, prioritzen les vinyes velles per a una màxima expressió de la seva autenticitat. Durant la presentació, oferiran un tast especial de les seves pròpies eleccions, on ens explicaran les propietats i qualitats de cadascun, ressaltant la profunditat, complexitat i equilibri que s'aconsegueix amb ceps de llarga tradició.

     Pavelló 1 - Tasting Area
    Dl 3 12:00h - 13:00h Tasting Area 25€
    LLegir més
    Tancar