Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Jon Cañas

    Propietari | Familia Luis Cañas
    Jon Cañas

    Biografia

    Jon Cañas suma la seva energia al projecte iniciat pels seus avis, Luis i Ángeles, fundadors de Bodegas Luis Cañas. Procedent de Leza, on passa totes les seves vacances a la casa familiar, sent la vinya i el paisatge amb una passió contagiosa.

    Sessions

    14:00h
    Tast - Presentació | Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB

    Conservació del vinya vell i recuperació varietal: un projecte de la Família Luis Cañas

    Jon Cañas
    Jon Cañas Familia Luis Cañas Propietari
    Rubén Jimenez
    Rubén Jimenez Familia Luis Cañas Director de Viticultura

    03-02-2025 14:00 03-02-2025 15:00 Europe/Madrid Conservació del vinya vell i recuperació varietal: un projecte de la Família Luis Cañas

    Defensora del cultiu ecològic i de la conservació del vinya vell, la FAMÍLIA LUIS CAÑAS duu a terme un treball de recuperació varietal. Els tres cellers de la seva propietat estan immersos en aquest projecte, amb més de 40 varietats recuperades. Coordinada per Rubén Jimenez, Director de Viticultura, aquesta operació de rescat va obtenir la menció de 'BEST GROWER' per TIM ATKIN. L'acompanya Jon Cañas, qui compartirà amb els assistents el propòsit de la seva família: deixar a les generacions futures un patrimoni vitivinícola divers i un entorn natural preservat. Presentaran la varietat Benedicto, el Palo Alto, així com altres vins procedents de vinyes centenàries.

    Activitat amb inscripció previa a: vinexpert@luiscanas.com

     Pavelló 1 - Speakers' Corner by AECOC
    Dl 3 14:00h - 15:00h Speakers' Corner by AECOC Sota registre previ
    LLegir més
    Tancar