Diego González Barbolla
Wine Director | Tiempos Liquidos Wine RoomBiografia
Diego González Barbolla, número 2 en Top 100 Sommeliers Spain 2024, ganó Campeonato de Sumilleres de España 2022, es técnico superior en servicios de restauración en la Escuela de Leioa (Vizcaya).
Sessions
14:00h
Taula rodona |
Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB
Debat sobre l’estat de la nació HORECA a Espanya per Top 100 Sommeliers Spain
María José Huerta
Restaurante Paco Roncero
Sommelier
Diego González Barbolla
Tiempos Liquidos Wine Room
Wine Director
David Robledo
Robuchon
Head Sommelier
Agustin Trapero
agustintraperosomm.com
Consultant
Charlotte Hey
Co-founder