Maestros del Tiempo

La visión y exposición de tres reconocidos maestros del vino sobre su trabajo y experiencia personal en la recuperación de cepas viejas en España, así como su impacto en el mercado nacional e internacional. Estos expertos compartirán su enfoque sobre cómo las viñas antiguas preservan la esencia de la tierra y aportan una identidad única a los vinos. La presentación irá acompañada de una gran cata de vinos cuidadosamente seleccionados que ilustran y confirman sus teorías, brindando a los asistentes la oportunidad de degustar y entender el verdadero valor enológico de estas cepas históricas.